Kastamonu \u00dcniversitesi Sa\u011fl\u0131k Bilimleri Fak\u00fcltesi Beslenme ve Diyetetik B\u00f6l\u00fcm\u00fc Dr. \u00d6\u011fretim \u00dcyesi Fatmanur H\u00fcmeyra Zengin, \u201cRamazandan sonra ve bayram s\u00fcreci i\u00e7erisinde v\u00fccut sa\u011fl\u0131\u011f\u0131m\u0131z i\u00e7in nelere dikkat etmeliyiz?\u201d ba\u015fl\u0131\u011f\u0131 alt\u0131nda Gazete Kamp\u00fcs\u2019\u00fcn sorular\u0131n\u0131 yan\u0131tlad\u0131.<\/p>\n\n\n\n
Ramazan sonras\u0131 beslenme d\u00fczenimize nas\u0131l adapte olmal\u0131y\u0131z?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ramazanda biri gece olmak \u00fczere iki \u00f6\u011f\u00fcn beslendi\u011fimiz i\u00e7in beslenme d\u00fczenimiz, normal beslenme al\u0131\u015fkanl\u0131\u011f\u0131m\u0131zdan olduk\u00e7a farkl\u0131 bir yap\u0131ya sahip olur. Ramazandan sonraki s\u00fcre\u00e7te ise tekrar \u00fc\u00e7 \u00f6\u011f\u00fcn beslenme d\u00fczenine ge\u00e7memiz gerekir. Bu sebeple bir adaptasyon s\u00fcrecine ihtiya\u00e7 duyar\u0131z.<\/p>\n\n\n\n Ramazandan sonraki d\u00f6nemi genellikle bayramla birlikte ge\u00e7irdi\u011fimiz i\u00e7in \u00fc\u00e7 \u00f6\u011f\u00fcne ge\u00e7memiz gerekirken \u00f6\u011f\u00fcnlerimiz 7-8\u2019e \u00e7\u0131kabiliyor ve bu durum mide rahats\u0131zl\u0131klar\u0131na yol a\u00e7abiliyor. Bayram s\u00fcrecinde tatl\u0131 ve karbonhidrat a\u011f\u0131rl\u0131kl\u0131 yiyeceklere maruz kald\u0131\u011f\u0131m\u0131z i\u00e7in kendi \u00f6\u011f\u00fcnlerimizi protein a\u011f\u0131rl\u0131kl\u0131 yapmam\u0131z gerekir. \u201cNas\u0131l olsa gidece\u011fimiz yerlerde ikraml\u0131k yerim\u201d d\u00fc\u015f\u00fcncesinden uzak durup, \u00fc\u00e7 \u00f6\u011f\u00fcn\u00fcm\u00fcz\u00fc de atlamadan yemeyi \u00f6neriyoruz. Bundan sonraki s\u00fcre\u00e7te yava\u015f yava\u015f iki \u00f6\u011f\u00fcnden \u00fc\u00e7 \u00f6\u011f\u00fcne ge\u00e7ip k\u00fc\u00e7\u00fck ara \u00f6\u011f\u00fcnler eklememiz gerekmektedir.<\/p>\n\n\n\n Ramazan boyunca yava\u015flayan metabolizmay\u0131 h\u0131zland\u0131rmak i\u00e7in neler yapmal\u0131y\u0131z?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ramazan boyunca \u00f6\u011f\u00fcn d\u00fczenimizin de\u011fi\u015fmesi ve fiziksel aktivitelerimizin azalmas\u0131 nedeniyle metabolizmam\u0131z yava\u015flar. Ramazandan sonraki s\u00fcre\u00e7te, \u00f6zellikle bayramda a\u015f\u0131r\u0131 kalori al\u0131m\u0131 oldu\u011funda v\u00fccut adapte olmakta zorlan\u0131r. Metabolizmam\u0131z\u0131 h\u0131zland\u0131rmak i\u00e7in \u00fc\u00e7 \u00f6\u011f\u00fcn beslenme d\u00fczenine ge\u00e7ip fiziksel aktivitelerimizi art\u0131rmam\u0131z ve s\u0131v\u0131 al\u0131m\u0131m\u0131z\u0131 \u00e7o\u011faltmam\u0131z yeterli olacakt\u0131r.<\/p>\n\n\n\n Uzun s\u00fcreli a\u00e7l\u0131k sonras\u0131 mide rahats\u0131zl\u0131klar\u0131n\u0131 \u00f6nlemek i\u00e7in nas\u0131l bir beslenme program\u0131 uygulanmal\u0131?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ramazan sonras\u0131nda en s\u0131k g\u00f6r\u00fclen problemlerden biri mide ve ba\u011f\u0131rsak sistemiyle ilgili sorunlard\u0131r. Oru\u00e7 s\u00fcrecinde mide b\u00fcy\u00fck \u00f6l\u00e7\u00fcde dinlenir ve e\u011fer iftarda a\u015f\u0131r\u0131ya ka\u00e7madan hafif besleniyorsak rahatlar. Ancak Ramazandan sonra, \u00f6zellikle bayramda bir anda a\u015f\u0131r\u0131 besin t\u00fcketimine ba\u015flarsak mide rahats\u0131zl\u0131klar\u0131 ka\u00e7\u0131n\u0131lmaz hale gelir. Bunu \u00f6nlemek i\u00e7in d\u00fczenli, bitkisel ve protein a\u011f\u0131rl\u0131kl\u0131 beslenmek \u00f6nemlidir. Gidece\u011finiz yerlerde yiyece\u011finiz \u015feylere dikkat edip sadece tad\u0131ml\u0131k olarak t\u00fcketirseniz midenize y\u00fcklenmemi\u015f olur ve rahats\u0131zl\u0131klardan korunabilirsiniz.<\/p>\n\n\n\n Bayramda a\u015f\u0131r\u0131 tatl\u0131 ve yiyecek t\u00fcketiminin v\u00fccuda zararlar\u0131 nelerdir?<\/strong><\/p>\n\n\n\n A\u015f\u0131r\u0131 tatl\u0131 t\u00fcketimi, \u015feker metabolizmas\u0131n\u0131n bozulmas\u0131na neden olur ve ilerleyen \u00f6\u011f\u00fcnlerde daha fazla tatl\u0131 iste\u011fi olu\u015fmas\u0131na yol a\u00e7ar. Bunun yan\u0131 s\u0131ra akut mide problemleri, kilo art\u0131\u015f\u0131 ve metabolizman\u0131n yava\u015flamas\u0131na da sebep olur.<\/p>\n\n\n\n Birden fazla karbonhidrat i\u00e7eren g\u0131dalar bir arada t\u00fcketilmemeli ya da kan \u015fekerinin h\u0131zla y\u00fckselmemesi i\u00e7in bir bardak ayran i\u00e7ilmelidir.<\/p>\n\n\n\n Ramazan boyunca azalan su t\u00fcketimini dengelemek i\u00e7in nelere dikkat etmeliyiz? G\u00fcnl\u00fck su t\u00fcketimini nas\u0131l art\u0131rabiliriz?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Su t\u00fcketiminin Ramazan\u2019da da azalmamas\u0131n\u0131 \u00f6neriyoruz \u00e7\u00fcnk\u00fc i\u00e7ti\u011fimiz su, b\u00f6brek fonksiyonlar\u0131m\u0131z i\u00e7in olduk\u00e7a \u00f6nemlidir. \u0130ftar ve sahur aras\u0131nda belirli bir su t\u00fcketimi sa\u011flanmal\u0131d\u0131r. Ramazandan sonraki g\u00fcnlerde ise g\u00fcn i\u00e7inde belirli aral\u0131klarla iki litreye yak\u0131n su i\u00e7mek gerekmektedir.<\/p>\n\n\n\n Suyu bir anda t\u00fcketmek yerine aral\u0131kl\u0131 olarak i\u00e7mek daha sa\u011fl\u0131kl\u0131d\u0131r, \u00e7\u00fcnk\u00fc v\u00fccudun i\u015flevlerini yerine getirebilmesi i\u00e7in d\u00fczenli su al\u0131m\u0131 gereklidir. Su t\u00fcketimini \u00e7ay ve kahve ile kar\u015f\u0131lamamak \u00f6nemlidir, \u00e7\u00fcnk\u00fc bu i\u00e7ecekler fazla t\u00fcketildi\u011finde su ihtiyac\u0131n\u0131 azaltmakla kalmaz, ayn\u0131 zamanda v\u00fccuttan s\u0131v\u0131 at\u0131m\u0131na da neden olur.<\/p>\n\n\n\n E\u011fer su i\u00e7meyi sevmiyorsan\u0131z, i\u00e7ine salatal\u0131k, nane ve limon gibi aroma vericiler ekleyerek t\u00fcketimi art\u0131rabilirsiniz. Ki\u015fide tansiyon problemi yoksa maden suyu da su t\u00fcketimi ve mineral dengesi a\u00e7\u0131s\u0131ndan faydal\u0131 olabilir. G\u00fcnl\u00fck s\u0131v\u0131 t\u00fcketiminin iki litrenin alt\u0131na d\u00fc\u015fmemesi gerekir.<\/p>\n\n\n\n R\u00f6portaj\/Foto\u011fraf : Emine Sa\u011fl\u0131k, \u0130nci Bayrambey<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Kastamonu \u00dcniversitesi Sa\u011fl\u0131k Bilimleri Fak\u00fcltesi Beslenme ve Diyetetik B\u00f6l\u00fcm\u00fc Dr. \u00d6\u011fr. \u00dcyesi Fatmanur H\u00fcmeyra Zengin, Gazete Kamp\u00fcs\u2019e anlatt\u0131.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18396,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[304],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gazete.kastamonu.edu.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18394"}],"collection":[{"href":"https:\/\/gazete.kastamonu.edu.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gazete.kastamonu.edu.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazete.kastamonu.edu.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazete.kastamonu.edu.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18394"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/gazete.kastamonu.edu.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18394\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18504,"href":"https:\/\/gazete.kastamonu.edu.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18394\/revisions\/18504"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazete.kastamonu.edu.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18396"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gazete.kastamonu.edu.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18394"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gazete.kastamonu.edu.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18394"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gazete.kastamonu.edu.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18394"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}