“Liseli Şefler” Hünerlerini Yarıştırdı

21–27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında, Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi ev sahipliğinde düzenlenen “Liseli Şefler Yarışıyor” yemek yarışmasının finali ve ödül töreni gerçekleştirildi. Etkinlik, Türk mutfağına yönelik farkındalığı artırmayı amaçladı.

Ödül törenine Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Burhan Sevim, İl Millî Eğitim Müdürü Hasan Gümüş, Şube Müdürü Vedat Terlemez ve yarışmacı öğrenciler katıldı.

Programda konuşan Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Burhan Sevim, Türk mutfağının köklü geçmişine ve zenginliğine dikkat çekerek şu ifadeleri kullandı:

“Bu yarışma vesilesiyle gençlerimizi mutfak kültürümüzle buluşturmak ve yöresel lezzetlerimizi tanıtmak bizler için büyük bir mutluluk. Üniversite olarak böyle anlamlı bir organizasyona ev sahipliği yapmaktan memnuniyet duyuyoruz. Katılan tüm öğrencilerimize, onları hazırlayan öğretmenlerimize ve katkı sunan tüm paydaşlarımıza teşekkür ediyorum. Bu tür etkinliklerin, gastronomi alanına ilgi duyan gençlerimize ilham vereceğine inanıyorum.”

İl Millî Eğitim Müdürü Hasan Gümüş ise konuşmasında Türk mutfağının sadece lezzet değil, aynı zamanda tarihî ve kültürel bir miras taşıdığını vurguladı:

“Bu yarışma sayesinde öğrencilerimiz hem mutfak becerilerini sergileme fırsatı buldu hem de geleneksel lezzetlerimizi yaşatma bilinci kazandı. Katılan tüm öğrencilerimizi gönülden tebrik ediyorum. Onların heyecanı ve emeği, gelecekte gastronomi alanında çok daha büyük başarıların habercisidir.”

Törenin sonunda, dereceye giren öğrencilere protokol üyeleri tarafından ödülleri takdim edildi.

Toplam 8 okuldan 32 öğrencinin katıldığı yarışmada, çorba, ana yemek ve tatlı kategorilerinde dereceye giren okullar şu şekilde sıralandı:

Çorba Kategorisi:

• 15 Temmuz Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi – Göce Çorbası

• Araç Çok Programlı Anadolu Lisesi – Tutmaç Çorbası

• Orhan Şaik Gökyay Güzel Sanatlar Lisesi – Kara Çorba

Ana Yemek Kategorisi:

• Taşköprü Sevim Tokatlı Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi – Patates Paça

• Pervaneoğlu Ali Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi – Kayseri Yağlaması

• 10 Aralık Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi – Hünkâr Beğendi

Tatlı Kategorisi:

• 10 Aralık Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi – Armut Tatlısı

• Mustafa Kaya Anadolu Lisesi – Kalburabastı

• Prof. Dr. Saime İnal Savi Sosyal Bilimler Lisesi – Hayrabolu Tatlısı

Haber/Fotoğraf: Miray Özkan